Frühlings-Feigen-Schinken-Mikrowellen-Pizza

Kreieren Sie Lucky Caesars saisonale Feigen-Schinken-Pizza zu Hause nach mit einem cleveren Teigboden aus Dampfbrötchen.

Zutaten

• 1 whole Dampfbrötchen
• 1 large Ei
• 3 tbsp Tomatensoße
• 2 tbsp rote Paprika
• 1 cup geriebener Käse
• 4 slices Schinken
• 2 whole frische Feigen
• 1 tbsp Pistazien

Zubereitung

1. 1Dampfbrötchen waschen

   

   Nehmen Sie ein Dampfbrötchen und waschen Sie es gründlich unter fließendem Wasser ab, um es als Grundzutat für den Pizzateig vorzubereiten.

   Tip: Stellen Sie sicher, dass das Brötchen gründlich angefeuchtet ist, damit es sich leicht zerkleinern lässt.
2. 2Dampfbrötchen zerkleinern

   

   Geben Sie das feuchte Dampfbrötchen in eine Rührschüssel und zerbröseln Sie es mit den Händen gründlich zu feinen Krümeln.

   Tip: Ein gut angefeuchtetes Brötchen lässt sich gleichmäßiger zerkleinern.
3. 3Ei hinzugeben

   

   Schlagen Sie ein frisches, rohes Ei direkt in die Schüssel mit den zerkleinerten Dampfbrötchenkrümeln.

   Tip: Das Ei dient als Bindemittel, um die Teigkonsistenz zu formen.
4. 4Zu einem Teig kneten

   

   Vermengen Sie die Brötchenkrümel und das Ei gründlich und kneten Sie die Mischung, bis sie einen einheitlichen Teig bildet.

   Tip: Kneten Sie so lange, bis keine trockenen Krümel mehr übrig sind und die Textur gleichmäßig ist.
5. 5Teigboden formen

   

   Drücken Sie den gekneteten Brötchen-Ei-Teig auf Backpapier flach zu einem ordentlichen runden Pizzaboden und formen Sie einen leicht erhöhten Rand als Kruste.

   Tip: Halten Sie die Dicke des Bodens gleichmäßig, damit er gleichmäßig gart.
6. 6Tomatensoße hinzufügen

   

   Geben Sie Tomatensoße auf die Mitte des vorbereiteten Teigbodens und verteilen Sie sie mit der Rückseite eines Löffels gleichmäßig auf der Oberfläche, wobei Sie einen kleinen Rand frei lassen.

   Tip: Lassen Sie einen kleinen Rand frei, um eine schöne Kruste zu erhalten.
7. 7Paprika und Käse hinzufügen

   

   Verteilen Sie die gewürfelte rote Paprika gleichmäßig über der Tomatensoße und streuen Sie anschließend eine großzügige Schicht geriebenen Käse auf den Pizzaboden.

   Tip: Achten Sie darauf, dass die Tomatensoße den Boden gleichmäßig bedeckt, um der Pizza einen vollen Geschmack zu verleihen.
8. 8Erstes Backen und Schinken anrichten

   

   Garen Sie den vorbereiteten Pizzaboden 8 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe, nehmen Sie ihn vorsichtig heraus und verteilen Sie die Schinkenscheiben gleichmäßig auf dem geschmolzenen Käse.

   Tip: Verteilen Sie den Schinken gleichmäßig, damit jedes Pizzastück eine gute Portion abbekommt.
9. 9Pistazien und frische Feigen hinzufügen

   

   Streuen Sie gehackte Pistazien über die Schinkenschicht und platzieren Sie dann frische Feigenscheiben und -spalten symmetrisch auf der Pizza.

   Tip: Frische Feigen sorgen für eine wunderbare saftige Süße, die den herzhaften Schinken ausgleicht.
10. 10Letzte Käseschicht und zweites Backen

    

    Streuen Sie eine letzte Schicht geriebenen Käse über die Feigen, Pistazien und den Schinken und erhitzen Sie das Ganze dann noch einmal für drei Minuten in der Mikrowelle zum Schmelzen.

    Tip: Der finale dreiminütige Mikrowellendurchgang lässt die obere Käseschicht schmelzen und verbindet alle Beläge miteinander.

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Häufig gestellte Fragen