Schnelle Frühstücks-Burger
Kinder

Ein müheloses und stressfreies Frühstück mit Burgerbrötchen, die direkt in einer gefalteten Eierschicht ausgebacken, mit Käse, Schinken, frischem Salat und Tomaten geschichtet werden.

Zutaten

• 2 Burgerbrötchen
• 2 Eier
• 1 Scheibe Käse
• 1 Scheibe Schinken
• 2 Blätter grüner Salat
• 2 Scheiben Tomate
• nach Geschmack Speiseöl
• nach Geschmack Salatsauce

Zubereitung

1. 1Öl in der Pfanne verteilen

   

   Sprühen Sie eine gleichmäßige Schicht Speiseöl auf die Oberfläche einer schwarzen Bratpfanne, um sie für die Zubereitung der Frühstücks-Burger vorzubereiten.

   Tip: Die Verwendung einer Sprühflasche hilft, die Ölmenge zu kontrollieren und sorgt für eine gleichmäßige, dünne Schicht.
2. 2Verquirlte Eimasse hineingießen

   

   Gießen Sie die frisch verquirlte gelbe Eimasse aus einem Messbecher direkt in die geölte Bratpfanne.

   Tip: Gießen Sie in einem gleichmäßigen Strahl, damit sich die Eimasse optimal in der Pfanne verteilt.
3. 3Burgerbrötchen in die Pfanne legen

   

   Legen Sie zwei Burgerbrötchen mit der Oberseite nach unten in die feuchte Eimasse, bevor diese vollständig gerinnt.

   Tip: Drücken Sie die Brötchen leicht in das Ei, damit sie die Masse aufnehmen und beim Garen richtig haften bleiben.
4. 4Ei und Brötchen wenden

   

   Wenden Sie die Kombination aus Ei und Burgerbrötchen vorsichtig mit einem Pfannenwender in der Pfanne, um die andere Seite zu garen.

   Tip: Achten Sie darauf, dass das Ei vollständig gestockt ist, bevor Sie es wenden, damit es intakt bleibt.
5. 5Die Ränder des Eies falten

   

   Falten Sie die gegarten Ränder der Eierschicht mit einem Pfannenwender sauber nach innen um die Basis der Burgerbrötchen.

   Tip: Falten Sie das Ei, solange es noch formbar ist, um eine saubere Hülle um die Brötchen zu erhalten.
6. 6Eine Scheibe Käse hinzufügen

   

   Legen Sie eine quadratische Scheibe gelben Käse direkt auf das gefaltete Eierpaket.

   Tip: Die Resthitze des frisch gebratenen Eies hilft dabei, den Käse wunderbar schmelzen zu lassen.
7. 7Eine Scheibe Schinken hinzufügen

   

   Legen Sie eine gefaltete Scheibe rosa Schinken direkt auf die Käsescheibe im gefalteten Ei-Wrap.

   Tip: Falten Sie den Schinken vorsichtig, damit er ordentlich innerhalb der Eiergrenzen liegt.
8. 8Grünen Salat hinzufügen

   

   Legen Sie ein frisches grünes Salatblatt auf die Schinkenschicht.

   Tip: Stellen Sie sicher, dass der Salat trocken ist, um überschüssige Feuchtigkeit in der warmen Pfanne zu vermeiden.
9. 9Eine Tomatenscheibe hinzufügen

   

   Legen Sie eine Scheibe rote Tomate auf die grüne Salatschicht.

   Tip: Tupfen Sie die Tomatenscheibe leicht mit einem Papiertuch ab, wenn sie zu saftig ist.
10. 10Salatsauce hinzufügen

    

    Geben Sie weiße Salatsauce in einer Spirale über die Tomatenscheibe.

    Tip: Verwenden Sie die Lieblingssauce Ihrer Kinder für einen Geschmack, den sie lieben werden.
11. 11Frühstücks-Burger zusammensetzen

    

    Setzen Sie das obere Burgerbrötchen auf die geschichteten Zutaten und wickeln Sie die Ränder des gefalteten Eies um die Zutaten, um den Burger fertigzustellen.

    Tip: Drücken Sie die Zutaten leicht an, damit sie sicher zusammenhalten.

Kalorien Verbrennen

Häufig gestellte Fragen