Hausgemachtes Frühstückssandwich
English Muffin
Verzichten Sie auf den Fast-Food-Drive-In und bereiten Sie zu Hause ein kostengünstiges, köstliches Frühstückssandwich mit getoasteten Muffins, fluffigen Eiern, Bacon und geschmolzenem Käse zu.
Die Zubereitung eines eigenen Frühstückssandwiches bietet Ihnen vollkommene Freiheit am Morgen und spart im Vergleich zu Burgerläden Geld. Mit hochwertigen English Muffins, zuckerfreiem Bacon und klassischen Cheddarscheiben können Sie Ihre Lieblingsmorgenklassiker ganz einfach in Ihrer eigenen Küche nachmachen und sogar verfeinern.
Zutaten
- 2 English Muffins
- 2 Eier
- 4 slices zuckerfreier Bacon
- 2 slices Cheddar-Käse
- 1 tbsp Eingelegtes-Gurken-Relish
- 1 tbsp Remoulade
Zubereitung
- 1Eier in einer Metallform garen
Fetten Sie die Innenseite einer runden Metallform, die in einer heißen Pfanne platziert ist, leicht ein und schlagen Sie frische Eier direkt hinein, um sie zusammen mit Ihrem Bacon zu garen, bis sie Ihren gewünschten Garegrad erreichen.
Tip: Fetten Sie die Innenseite der Metallform vor dem Aufschlagen der Eier leicht ein, damit sie sich ohne Ankleben leicht lösen lässt. - 2Eier rühren und Bacon braten
Rühren Sie die Eier in einer heißen Bratpfanne neben oder unter den Baconscheiben bei mittlerer Hitze, damit der Bacon sein Fett abgibt und sich zu einer herzhaften Schicht verbindet.
Tip: Halten Sie die Hitze auf mittlerer Stufe, damit der Bacon sein Fett schön abgibt, ohne die Eier zu verbrennen. - 3Ei über Baconscheiben gießen
Gießen Sie die verquirlte Eimischung in einem gleichmäßigen Strahl direkt aus einer Schüssel über die in der Pfanne angeordneten Baconscheiben, so dass diese gleichmäßig bedeckt werden und sich das Ei um jeden Streifen legt.
Tip: Gießen Sie in einem gleichmäßigen Strahl ein, um sicherzustellen, dass sich das Ei unter und um jeden Baconstreifen legt. - 4English-Muffin-Sandwich zusammenbauen
Verwenden Sie vorsichtig einen Pfannenwender, um den gegarten Ei-Bacon-Stapel direkt auf eine warme, getoastete Hälfte eines English Muffins zu heben, und schichten Sie die Zutaten gleichmäßig für einen stabilen, köstlichen Bissen.
Tip: Toasten Sie die English Muffins, bis sie goldbraun sind und eine leichte Zähigkeit behalten, um den besten Texturkontrast zum weichen Ei und Bacon zu erzielen. - 5Eingelegtes-Gurken-Relish hinzufügen
Geben Sie eine großzügige Menge eingelegtes Gurken-Relish auf die geschmolzene Käseschicht des Sandwiches, um eine süß-säuerliche Note einzuführen, die perfekt den reichhaltigen Bacon und Käse durchbricht.
Tip: Das Relish sorgt für ein klassisches Burgerladen-Geschmacksprofil, das die Reichhaltigkeit von Käse und Bacon ausgleicht.
