Klassischer Manhattan Cocktail

Entdecken Sie die Königin der Cocktails – eine raffinierte Mischung aus würzigem Rye Whiskey, süßem Wermut und Angostura Bitters, garniert mit einer Orangenzeste.

Zutaten

• 60 ml Rye Whiskey
• 30 ml süßer Wermut
• 2 dashes Angostura Bitters
• 1 Orangenzeste
• 1 großer klarer Eiswürfel

Zubereitung

1. 1Glas kühlen

   

   Nehmen Sie einen großen klaren Eiswürfel mit einer Zange und legen Sie ihn vorsichtig in das leere Cocktailglas auf der Barmatte, um das Glas vor dem Servieren richtig zu kühlen.

   Tip: Ein großer klarer Eiswürfel sorgt dafür, dass das Getränk länger kalt bleibt, ohne zu schnell zu verwässern.
2. 2Mischglas vorbereiten

   

   Geben Sie mit einer Zange mehrere Standard-Eiswürfel in einen Mixkrug, um die Cocktailzutaten effektiv zu kühlen und zu verdünnen.

   Tip: Füllen Sie das Mischglas großzügig mit Eis, um beim Rühren eine ordnungsgemäße Kühlung und Verdünnung zu gewährleisten.
3. 3Rye Whiskey abmessen

   

   Gießen Sie Rye Whiskey aus der Flasche in ein Messjigger, um präzise Proportionen für die würzige Spirituosenbasis des Drinks zu gewährleisten.

   Tip: Rye Whiskey sorgt für den klassisch würzigen Kick, der einen traditionellen Manhattan auszeichnet.
4. 4Süßen Wermut abmessen

   

   Gießen Sie süßen Wermut aus seiner grünen Flasche in das Jigger, um den robusten und würzigen Charakter des Rye Whiskeys genau auszubalancieren.

   Tip: Bewahren Sie Ihren süßen Wermut nach dem Öffnen im Kühlschrank auf, um seine reichhaltigen Kräuteraromen zu bewahren.
5. 5Angostura Bitters hinzufügen

   

   Geben Sie Angostura Bitters direkt aus der Tropfflasche in das Mischglas mit Eis und den abgemessenen Spirituosen.

   Tip: Bitters wirken wie die Würze für klassische Cocktails und verbinden Whiskey und Wermut harmonisch miteinander.
6. 6Sanft rühren

   

   Führen Sie einen langen Barlöffel in das Mischglas ein und rühren Sie die Zutaten und das Eis sanft in einer kreisenden Bewegung um, um die Mischung richtig zu kühlen und zu verdünnen, ohne sie zu trüben.

   Tip: Rühren statt schütteln, damit der Cocktail kristallklar und seidig in der Textur bleibt.
7. 7Abseihen und servieren

   

   Setzen Sie ein Barsieb fest auf den Rand des Mischglases und gießen Sie den gekühlten, gemischten Manhattan-Cocktail vorsichtig in Ihr bereitgestelltes Glas, sodass keine Eissplitter durchgelangen.

   Tip: Halten Sie das Sieb fest gegen den Rand des Mischglases, um zu verhindern, dass Eissplitter in das finale Getränk gelangen.

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Häufig gestellte Fragen